你小时候是不是很喜欢糖果？对许多人来说，糖果和甜点是童年美好的回忆。然而，童年时期糖分的摄入不仅对牙齿和体重有影响，还可能与将来大脑健康紧密相关。最近，NPJ Aging期刊发表了一项研究，通过分析60394名参与者的数据，发现那些在生命早期经历较长时间限糖的人，成年后罹患阿尔茨海默病的风险降低了46%，而全因痴呆的风险也降低了27%。另外，他们的大脑成像结果显示出更年轻的特征。
研究团队利用英国过去实施的糖配给政策作为自然实验，比较了在不同糖摄入限制环境下出生的儿童的健康状况。该政策于1953年结束，之后英国居民的平均糖摄入量迅速增加，这导致出生时间相近的儿童可能经历截然不同的糖摄入环境。
研究者分析了不同糖摄入经历对成人健康的影响，发现长期限制糖摄入的人罹患各种心理和神经疾病较低。例如，他们的阿尔茨海默病、全因痴呆、抑郁症和焦虑障碍的风险均显著低于未经历限制的人。即使控制了性别、出生地区和社会经济状况，这些结果依然存在。 龙8头号玩家国际
值得注意的是，限制糖摄入的时机也很重要。只有在母亲怀孕期间限制糖摄入，成年后疾病风险并未明显下降。而出生后持续限制糖摄入则与更低的疾病风险相关，尤其是抑郁和焦虑，限制时间越长，相应风险越低。
为了进一步了解早期限糖如何影响大脑，研究者使用“脑龄差”这一指标，分析了9053名参与者的MRI数据。发现长期经历限糖的人，脑龄差约低了0.39年，表现出相对年轻的大脑状态。同时，这些人群在海马体等关键脑区的体积也相对较大，海马体与学习和记忆密切相关，且是阿尔茨海默病研究的重点。
总体来说，研究表明，在生命早期经历充分的糖摄入限制，与成年后阿尔茨海默病、痴呆、抑郁和焦虑的降低风险相关，且大脑结构显示出较年轻的特征。 龙8头号玩家国际
